|
Gevulde Paprika
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Belgische keuken
Techniek:
Aantal personen: 1 personen
Ingredienten: 1 rode paprika, 100 gr rundergehakt, 1 sjalotje,1 teentje look, 1 eiwit, 20 gr gemalen lightkaas, p&z , snufje oregano, paprikapoeder..., beetje paneermeel
Voorbereiding:
Bereidingswijze: De paprika halveren en zaadlijsten verwijderen.
Het gehakt aanmaken met een fijngesneden sjalot en knoflookteen,de kaas in stukjes, het eiwit, het paneermeel en de kruiden. Flink mengen en over de twee helften van de paprika verdelen.Onderkant van paprika insmeren met wat olijfolie en in vuurvaste schaal leggen (vulsel naar boven.
Ongeveer 20 min in hete oven bakken.
|
|
|